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辣芙蓉三汁焖锅加盟连锁品牌

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-05  浏览次数:0
核心提示:辣芙蓉三汁焖锅创立于2013年,首店开设在成都SM广场。据辣芙蓉三汁焖锅品牌创始人陈海松介绍,在创业之前,已经在餐饮行业摸爬滚

辣芙蓉三汁焖锅创立于2013年,首店开设在成都SM广场。据辣芙蓉三汁焖锅品牌创始人陈海松介绍,在创业之前,已经在餐饮行业摸爬滚打近20年,在包括味千拉面在内的知名餐饮企业有任职经历。陈海松在2013年有了创业的想法,直到2014年6月开始全心全力投入到创业中。据了解,当时辣芙蓉SM广场店只是一家120平米的小店,加上外摆部分也不过160平米,但让其他竞争对手意想不到的是,这家小店在经过了一年半的发展,已成功拓展了近10家分店。

辣芙蓉三汁焖锅加盟连锁品牌

与其他焖锅偏北方系的口感相比,辣芙蓉三汁焖锅的以川味为主,温润口感的食材混合了重庆、四川麻辣的调味,据了解这正是“辣芙蓉”名字的由来。“四川毕竟是以辣为主的城市,‘辣芙蓉’这个名字也打上四川的烙印,若拓展到其他城市,消费者一看就知道是来自四川的品牌。”在陈海松看来,与其他焖锅品牌相比,辣芙蓉更适合西南、西北、华中等地区消费者嗜辣的口味。焖锅这一餐饮品类,**的特色就是酱料,而辣芙蓉的酱料选用的是李锦记等品牌调味料,再加入成都重庆本地的麻辣调料产品,经过**研制调配,“所以辣芙蓉的味道是地道的川味。”

陈海松认为,焖锅产品属性具备了火锅的特点,但又避免了火锅常出现的回收老油现象,所以这种更健康、生态的产品,具备长久的生命力。

辣芙蓉三汁焖锅创立于2013年,首店开设在成都SM广场。与其他焖锅偏北方系的口感相比,辣芙蓉三汁焖锅的以川味为主,温润口感的食材混合了重庆、四川麻辣的调味,据了解这正是“辣芙蓉”名字的由来。

辣芙蓉三汁焖锅直营加盟“两条腿”走路:西南、西北是拓展重点

虽然从品牌创立仅仅一年半时间,但辣芙蓉三汁焖锅已开业10家门店,并已经走出成都,将版图扩张到在西安、昆明。据陈海松介绍,目前,辣芙蓉三汁焖锅在成都有8家分店,西安、昆明各有1家分店。据了解辣芙蓉三汁焖锅在成都的8家分店都选择在购物中心落户,分别位于成都SM广场、成都来福士广场、成都世豪广场、龙湖三千集、新城市广场、龙湖金楠天街和成都银泰城购物中心。

不过,这离陈海松畅想的拓展蓝图,还远远不够。陈海松希望在成都再拓展10家门店,未来会考虑进驻成熟的商圈,比如春熙路商圈,而入驻的项目则会考虑优质品牌项目,比如万达广场、环球购物中心。除了成都,西安、贵阳和昆明都是其明年拓展的重点城市。此外,陈海松表示,更远的区域和目标,是将门店拓展到西宁和乌鲁木齐、杭州等城市,计划明年直营店数量达到30家。

在陈海松的规划中,辣芙蓉三汁焖锅将采取直营和加盟两条腿同时走路的方式扩张,“辣芙蓉三汁焖锅加盟店分为‘豪华店’和‘标准店’两种模式,豪华店面积大概为300平米,加盟金为15万元;标准店面积为220平米,加盟金为10万元“陈海松表示,对于加盟店,除了酱料进行统一配送,还会进行技术支持和指导,总厨和营运负责人每个月都会去分店探访、监管,避免出现质量和管理偏差。

 
 
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